Miele di Cardo-250 grammi

Miele di Cardo-250 grammi

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Miele di Sardegna

Provenienza: Italia

Il miele di Cardo è inserito nell’elenco dei “Prodotti tradizionali della Sardegna” (D.Lgs. 173/98 – D.M. 350/99) da cui riportiamo le seguenti caratteristiche: “Il Cardo è una pianta erbacea tipica della Sardegna che cresce in terreni incolti e fiorisce a tarda primavera. Il suo miele, raccolto dalle api nel periodo aprile - maggio, è chiaro in trasparenza, tendente all’ambrato con tonalità verdognole, dal sapore dolce ma lievemente piccante ed intenso per la presenza di ferro, dall’aroma gradevole, profumato e persistente. La cristallizzazione è normalmente fine. Curativo per gli anemici. E’ un ottimo dolcificante per il latte e la ricotta.”

 

Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo della luce e da fonti di calore.

Il processo di cristallizzazione è assolutamente naturale e garantisce l'ottima qualità del prodotto. Scaldare a 40° per riportarlo allo stato fluido.